Protos P Tinto 750ml

Características e ficha técnica:

visual

Vermelho rubi com halo púrpura

aroma

Notas de frutas vermelhas e negras, toques tostados e de especiarias doces

paladar

Médio corpo. Taninos redondos com persistência média

notas do sommelier

“O Protos P de Protos Tempranillo Barrel Aged é um vinho tinto de alta qualidade, elaborado pela renomada vinícola Bodegas Protos, localizada na região de Ribera del Duero, na Espanha. Este vinho é uma expressão refinada da uva Tempranillo, uma das mais emblemáticas do país. Apresenta uma cor rubi intensa com reflexos violáceos, evidenciando sua juventude e potencial de envelhecimento. Aromas complexos de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, combinadas com toques sutis de especiarias e baunilha, resultado do amadurcimento em barricas de carvalho. O paladar é encorpado, com taninos macios e bem integrados, proporcionando um final persistente e elegante. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, queijos curados e pratos de caça.” – Andrea Vilaronga, Sommelière Interfood.

curiosidades

Apesar de seu visual mais contemporâneo, o Protos P Tinto é produzido com 100% Tempranillo, uva nativa e símbolo da região. A vinícola mescla práticas manuais com tecnologia avançada para garantir consistência e qualidade inclusive utilizando mapeamento por satélite e sensores de campo para monitorar os vinhedos.

Harmonização

Carnes de caça, pizzas, lasanha, paella, carnes cozidas e queijos.